１月２３日（金）のこんだては「豚肉のスタミナ焼き、五目汁、きくなとはくさいのおひたし、ごはん、牛乳」です。

　「豚肉のスタミナ焼き」は豚肉とたまねぎに、にんにく、しょうゆ、白みそ、砂糖で味つけして焼いています。ごはんによく合う味つけです。

　「きくなとはくさいのおひたし」は冬が旬のきくなとはくさいを、しょうゆ、砂糖であえています。