１月２８日（水）のこんだては「こまつなっ葉めし、さけの和風マリネソースかけ、じゃがいもとベーコンのみそ汁、ごはん、牛乳」です。

　この献立は「令和６年度学校給食献立コンクール優秀賞」のこんだてです。中本小学校の児童が考えました。

　献立のねらいは「ごはんがおいしく食べられて、いろどりの良い献立」です。

　「こまつなっ葉めし」は、こまつなをごま油でいため、砂糖、しょうゆで味つけし、ごまを加えて仕上げます。ごはんに添えて、きざみのりをかけて食べます。

　「さけの和風マリネソースかけ」は、揚げたさけに、白ねぎ、しょうが、酢、うすくちしょうゆ、砂糖などで作ったたれをかけています。酸味のきいたたれが食欲をそそります。

　「じゃがいもとベーコンのみそ汁」は、にぼしでだしをとり、ベーコン、じゃがいも、はくさいなどが入ったみそ汁です。