2月２日（月）のこんだては「豚肉のカレー風味焼き、コーンスープ、カリフラワーのピクルス、コッペパン、バター、牛乳」です。

　「豚肉のカレー風味焼き」は豚肉とたまねぎに塩、粗挽きこしょう、カレー粉で下味をつけて焼いています。

　「コーンスープ」は、コーンのほか、はくさい、にんじん、パセリの入った具だくさんのスープです。

　「カリフラワーのピクルス」は、ゆでたカリフラワーを、砂糖、ワインビネガー、塩を合わせた調味液につけて味を含ませています。

　明日は節分の行事献立です。