12月15日(火)の給食
- 公開日
- 2020/12/15
- 更新日
- 2020/12/15
お知らせ
【さばのみぞれかけ、みそ汁、こまつなの煮びたし、ごはん、牛乳】
すりおろしただいこんが、みぞれを連想させることから、
大根おろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼んでいます。
だいこんは、部分によって甘さ・辛さが違います。
葉に近い(太くなってる)ほうが甘く、
先端(細くなってる)が辛みが増します。
大根おろしに向いているのは、葉に近いほうです。