・ごはん
・牛乳
・豚肉ともやしのいためもの
・すまし汁
・あつあげのしょうがじょうゆかけ

もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を、水につけて温かくて暗い所に置いて発芽させます。出てきた芽がブラックマッペや緑豆は５cmくらい、大豆は１０〜１５cmくらいに成長したら食用にするそうです。