正月の行事献立(1月8日)
- 公開日
- 2014/01/08
- 更新日
- 2014/01/08
お知らせ
(>。<){今日の給食について栄養教諭から投稿記事をいただきました。
1月8日(水)は、正月の行事献立です。
今日の献立は、ちらしずし、ぞう煮、ごまめ、牛乳、ごはんです。
正月に食べるお祝いの料理で、漢字では「御節料理」(おせちりょうり)と書きます。一年を健康に、豊かに過ごせるようにいろいろな願いがこめられています。給食では、腰が曲がるまで丈夫という長寿の願いが込められたえびや先が見通せますようにと願うれんこんなどを使った「ちらしずし」。白玉もち、さといも、だいこん、金時にんじんなどを使った白みそ仕立ての「ぞう煮」。昔、かたくちいわしを肥料として田にまいたところ豊作になったことから、豊作を願う「ごまめ」などの正月の行事献立です。子どもたちもおいしそうに白玉もちをほうばっていました。