今日のこんだて

ごはん

牛乳

鶏肉の塩こうじ焼き

みそ汁

魚ひじきそぼろ

です。

「魚ひじきそぼろ」

魚のミンチとひじきを炒め、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味付けしました。仕上げにしそを加えて香りよく仕上げ、ごはんに添えていただきました。

子どもたちからは、「ごはんに合うなあ！」「おいしい！」という声が聞かれました。また、「ひじきには鉄分がたくさん入っているんだよ」と、食材について話す姿も見られました。