9月8日(月)給食
- 公開日
- 2025/09/08
- 更新日
- 2025/09/08
給食・食育の取り組み
9月8日(月)給食
・さけのしょうゆだれかけ
・五目汁
・高野どうふのいり煮
・米飯
・牛乳
「さけのしょうゆだれかけ」は、焼き物機で焼いたさけ(角)に砂糖、こいくちしょうゆ、綿実油で作ったタレをかけます。さけのたんぱく質は血や筋肉など体をつくるもとになる栄養素です。
「高野どうふのいり煮」は、豚ひき肉とだしの旨味を粉末の高野どうふに含ませて仕上げます。にんじん、ひじき、青みにグリンピースを加えています。