１０月２８日（火）
・あかうおのしょうゆだれかけ
・豚汁
・きゅうりのゆず風味
・米飯
・牛乳
「あかうおのしょうゆだれかけ」は、焼き物機で焼いたあかうおに、みりん、うすくちしょうゆで作ったタレを配缶時にかけます。「豚汁」は、豚肉、うすあげ、たまねぎ、はくさい、ごぼう、にんじん、白ネギを使用しています。「きゅうりのゆず風味」は、ゆでたきゅうりに砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ゆず（果汁）で作った調味液をかけ、あえます。