３月１７日（火）

・豚肉の香味焼き

・カレースープ

・カリフラワーとコーンのサラダ

・コッペパン

・みかんジャム

「豚肉の香味焼き」は、豚肉にワイン、塩、こしょう（粗挽）、オールスパイス、ウスターソース、綿実油で下味をつけ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「カレースープ」は、牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、彩りにむきえだまめを使用しています。

「カリフラワーとコーンのサラダ」は、今月まで使用できるカリフラワーとコーンを各々ゆで、砂糖、塩、米酢、うすくちしょう、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえます。