９月２日（水）給食

・鶏肉のてり焼き

・とうがんのみそ汁

・なすのそぼろいため

・米飯

・牛乳

今日は夏から秋にかけておいしくなる野菜をたくさん使ったメニューです。

「とうがん（冬瓜）」は、漢字で冬の瓜（うり）と書きますが、夏が旬の野菜です。スープや汁物にすると、出汁やみそ（味噌）の味がしっかりしみこんで、とってもおいしくなります。

「なすのそぼろいため」には、ひき肉のうまみがジューシーななすに絡み、ご飯が進む味付けに仕上がっていました。