１０月２１日（水）給食

・鶏肉のチリソース焼き

・焼き豚のスープ

・ツナとさんどまめのいためもの

・こくとうパン

・牛乳

「焼き豚のスープ」は、焼き豚と野菜の旨味がスープに溶け込み、最後にごま油を加えることでとても風味のいいスープに仕上がっていました。

「鶏肉のチリソース」のチリソースの「チリ」とは「とうがらし」のことです。とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせ、辛すぎないように工夫して作っています。