今日の給食は、

ハヤシライス
キャベツのひじきドレッシング
みかん（缶）
牛乳

です。
キャベツは、アブラナ科の植物です。
栽培をすると数枚から十数枚目の葉から丸くなっていわゆるキャベツの形になっていきます。
外側が古い葉で、新しい葉が中心に巻き込まれていきます。
葉が丸まらず、茎が延びるとアブラナと同じような黄色い花を咲かせます。
冬に収穫されるキャベツは「冬キャベツ」と言われ、固く締まっています。
春に収穫されるキャベツは「春キャベツ」と言われ、巻きがゆるく柔らかいのが特徴です。