汁物づくり(5年)
- 公開日
- 2014/12/11
- 更新日
- 2014/12/11
日記
先日大阪ガスの方が来てくださって、みそ汁とご飯づくりを学習しました。その学習の発展として、班ごとにオリジナルの汁物をつくりました。
3種類の食材と調味料を決めて作りました。コンソメスープや中華スープ、おすましの雑煮や、赤だしの雑煮もあります。せっかくなので、ほかの班のスープを試食しました。「にんじんの味がしみてておいしい」「玉ねぎが柔らかくてうまい」など、試食のあとはきちんと感想を伝えました。
自分たちの班のを頂いたら、「おいしくて、おなか一杯になった感じ」という子がたくさんいました。楽しい実習になりました。