きょうのこんだて
♦豚肉のごまみそ焼き♦すまし汁♦のりのつくだ煮♦ごはん♦牛乳

〇のりのつくだ煮の作り方
１　だし、しいたけのもどし汁に砂糖、料理酒、みりん、こい口しょうゆをあわせて、そこに小さく切ったしいたけを加えて煮ます。
２　煮えたら、かつおぶし、きざみのりを入れて、さらによく煮ます。
（盛り付けたごはんにそえて、いただきます。）

Quiz
　今日のすまし汁に入っているのはどれでしょうか？
1 キャベツ　　2 レタス　　3 とうふ

（１６日のこたえは、黄色です。）