きょうのこんだて
♦フランクフルトのケチャップソース♦スープ♦焼きじゃが♦コッペパン(添加物：マーマレード)♦牛乳

〇フランクフルトの作り方
1 豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシング*などにつめる。
2 つめたものを煙でいぶす。
3 いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。
*ケーシング…牛などの腸の皮や人工的に腸の皮に似せて作られたもの

Quiz
　じゃがいもは、どの部分を食べているでしょう？
1 葉　　2 茎　　3 根

（４日のこたえは、1 ブロッコリーです。）