きょうのこんだて
♦焼きそば♦きゅうりのしょうがづけ♦ぶどう(巨峰)♦こくとうパン(小)♦牛乳

〇中華めんの作り方
　中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えてこね、めんにしたものです。
　かん水を加えると、色が少し黄色くなり、のびたり、ちぢんだりする力が強くなります。
※かん水…炭酸ナトリウムなどのアルカリ性の水

Quiz
　いかの心臓は、いくつあるでしょう？
1 １つ　　2 ２つ　　3 ３つ

（２９日のこたえは、2 そらまめです。）