きょうのこんだて
♦豚肉のデミグラスソース♦スープ♦うずら豆のグラッセ♦こくとうパン♦牛乳

〇うずら豆
　皮に黒色のまだらもようがあります。
　このもようが、うずら卵のからやうずらという鳥の色合いににていることから、この名がつきました。
　うずら豆は、いんげん豆のなかまです。
　たんぱく質のほか、カルシウム、鉄などを含んでいます。

Quiz
英語で豚肉を何というでしょう？
1 トーク　　2 ポーク　　3 ヨーク

（１８日のこたえは、1の黄です。）