きょうのこんだて
♦豚肉とごぼうの煮もの♦なにわうどん♦プチトマト♦レーズンパン♦牛乳

〇なにわうどん
　「なにわうどん」は、「きつねうどん」をイメージしたものです。三角に切って、あまからく煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎが入ったうどんに「とろろこんぶ」を入れて食べます。
　「きつねうどん」が大阪で生まれたといわれていること、また「とろろこんぶ」も大阪で昔から作られていることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と名づけられました。

Quiz
　かまぼこは、何から作られるでしょう？
1 大豆　　2 魚のすりみ　　3 小麦粉

（１月２９日のこたえは、2の冬です。）