日本は四方を海で囲まれた島国であり、約３７００種類の魚が生息しています。
　魚介類は日本の食文化に欠かせない存在であるため、漁業や養殖業はとても大事な産業です。
　その魚介類がどのような姿や生態なのかは、名前や漢字で知ることができます。
　名前や漢字の成り立ちの由来はいくつか説がありますが、その中でも親しみやすい説をご紹介します。

（給食室前に掲示しているポスターより一部抜粋）
（作製：国産水産物流通促進センター構成員　公益社団法人 日本水産資源促進協議会）