きょうのこんだて

♦さけのマリネ♦肉だんごと麦のスープ♦プチトマト♦おさつパン♦牛乳

〇マリネ
　「マリネ」という言葉は、フランス語で「ひたす」という意味です。
　マリネとは、肉や魚に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
　今日の給食では、たまねぎやオリーブ油、米酢、りんご酢、ワインなどで作ったマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」が登場しました。

Quiz
　さけは、どの仲間でしょう？
1.赤身魚　　2.白身魚　　3.青身魚

（１６日のこたえは、2.れんこんです。穴があいていて、のぞくと先が見通せることから縁起がよいとされています。）