今日の給食は

☆コッペパン
☆牛肉のデミグラスソース煮
☆スープ
☆きゅうりのピクルス
☆いちごジャム
でした。

牛肉のデミグラスソース煮は、にんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎをいためて煮こみ、デミグラスソース、りんごピューレなどで味つけしてまろやかさと旨味を出しています。彩りにグリーンピースを加えています。

スープは、じゃがいも、キャベツ、にんじんを使用し、彩りにパセリを使用しています。
ウインナーの旨味をいかしたスープです。

子どもたちに人気の献立で、あっという間に空っぽになっていました。