今日の給食は

☆ごはん
☆ちくわのいそべあげ
☆あつあげとさといものみそ煮
☆あっさりキャベツ
でした。

　ちくわのいそべあげは、あげ衣にのりを混ぜたり、材料にのりを巻いて衣をつけて揚げる料理のことを「ちくわのいそべあげ」と言うそうです。給食では、ちくわに青のりを加えた衣をつけ、からりと揚げています。

　あつあげとさといものみそ煮は、あつあげとさいもの他に、鶏肉、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにむきえだまめを使用し、砂糖、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、煮含めます。
少し甘めの味つけでしっかりと煮含められ、とても美味しい煮物でした。