節分の行事献立です♪♪♪

『いわしのしょうがじょうゆかけ』は開きのいわしを料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いています☆☆☆
焼いたいわしに、しょうが、砂糖、みりん、こいくち醤油を煮て作ったタレをかけて食べます(*^_^*)

『含め煮』は、豚肉を主材に、さといも、だいこん、にんじん、れんこんを使用し、青みに三度豆を使っています！！！