本日の給食は、「ご飯、牛乳、マーボーなす、もやしのごま酢あえ、えだまめ」でした。

なすの原産地はインドで、日本へは奈良時代に中国を経由して渡来しました。
その歴史の古さから、地方によりさまざまな品種が見られ、大きさも1個２０ｇの小さなものから、５００ｇ位になる大きなものまであります。
　一般的によく出回っているのは、「卵型なす」やそれよりやや面長な「中長(ちゅうなが)なす」です。さらに、大きい「米(べい)なす」や丸型の「丸なす」、実の長さが２０cmから２５cm程度の非常に長い「長なす」や、さらに長い「大長なす」などがあります。他に、色の白いなすや緑色のなすも栽培されています。
　丸なすは近年、賀茂（加茂）なすとして普及がはかられ、田楽に用いられます。