本日の給食は、「ご飯、牛乳、豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、焼きかぼちゃ」でした。

　ずいきはさといもの葉柄（葉についている茎のような部分）のことです。
　干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させてつくります。
　干しずいきは、昔から保存食としてつくられてきました。