9月2日の給食
- 公開日
- 2020/09/02
- 更新日
- 2020/09/02
給食・食育
本日の給食は「ご飯、牛乳、鶏肉のてり焼き、みそ汁、なすのそぼろいため」でした。
かぼちゃは、ウリ科の一年草で、日本で食用にされているのは西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類です。主流は西洋かぼちゃであり、一年中食べることができますが、6〜7月が旬です。国産のものは、市場には8〜11月に多く出回ります。
大阪市の給食では、6〜10月に国産の西洋かぼちゃをいろいろな調理法で多く使用しています。