本日の給食は、「鶏肉と夏野菜のソテー、押麦のスープ、すいか、牛乳、黒糖パン」でした。

　ピーマンはナス科、トウガラシ属の植物です。実が完全に熟す前に収穫するため、果実の色は緑色をしているが、完熟すると赤色になります。
　赤ピーマンは収穫まで日数がかかることや、日持ちがしないことから市場にはあまり出回らないです。
　赤ピーマンはピーマンと比べると、ビタミンＣは約２倍、ビタミンＥは約５倍、カロテンは約２倍含まれており、栄養価に優れています。
　また、味は甘みが強くピーマン独特の臭いも少ないのが特徴です。