学校日記

7月15日の給食

公開日
2021/07/15
更新日
2021/07/15

給食・食育

 本日の給食は、「かぼちゃのミートグラタン、スープ、オレンジ、コッペパン、いちごジャム」でした。

 かぼちゃは、ウリ科の一年草で、日本で食用にされているのは西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類です。主流は西洋かぼちゃであり、一年中食べることができますが、6〜7月が旬です。国産のものは、市場には8〜11月に多く出回ります。
 給食では、6〜10月に国産の西洋かぼちゃをカレー、シチュー、みそ汁、甘みつかけなどで使用しています。