本日の給食は、「さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、みずなの煮びたし、ごはん、牛乳」でした。

　みずなは、ツケナ類の仲間で、日本特産の野菜です。京都で古くから栽培されていた京野菜で、関西以外では京菜（きょうな）と呼ばれることも多いです。
　一年中市場に出回るようになったが、京都では「みずなが並ぶようになると冬本番」と言われるように、本来は寒さが厳しくなる頃が旬です。
　みずなは、６つの基礎食品群のうち、３群（緑黄色野菜）に分類されます。
　大阪市の学校給食では、年に１回、１月に使用します。