本日の給食は、「金時豆の中華おこわ、中華スープ、ツナと野菜のオイスターソースいため、ライ麦パン、牛乳」でした。
　金時豆は、いんげんまめの代表的な種類で、赤紫色が鮮やかなことから赤いんげんとも呼ばれてます。粒の形がよく、味も優れているので煮豆に最も適した豆とも言われています。
　いんげんまめは、若ざやを食べる「さやいんげん」とは品種が異なります。また、いんげんまめの９０％は北海道産で、関東や四国など暖かい地方で作られるさやいんげんとはその点でも違います。