学校日記

　大阪市立図書館からの 電子書籍　ＥＢＳＣＯ　ｅＢｏｏｋｓとおすすめ書籍のお知らせです。

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　新型コロナウイルス感染症にかかる年末年始の学校閉庁期間(１２/２８〜１/４）の本校への連絡につきまして、連絡事項が発生した場合には、閉庁期間終了後に速やかにご連絡ください。

➢➢➢新型コロナウイルス感染症にかかる年末年始の学校閉庁期間中の学校への連絡について（お願い）

　生活指導の楠先生からは、冬休みも規則正しい生活を送るようにということや日が暮れるのが早いので子どもだけで遠くまで遊びに行かないこと、コロナウイルス感染症対策についてなど、自分で自分の身を守るようにというお話がありました。

　最後に、栄養教諭の増田先生からは、朝食コンテストの紹介がありました。

　1/7 の３学期始業式には、事故なくけがなく元気な笑顔で、全員が登校できるよう楽しみにしています。

　本日、２学期終業式を行いました。

　まず初めに、本日付で大阪市教育委員会より、本校に着任された 副校長 青山 真丈 先生の紹介がありました。

　続いて、２学期を振り返って、育和陸上競技大会や遠足、作品展など、みんなで協力し精一杯がんばったこと、「歯の保健図工ポスター」「防火防災図画」のコンテストで入選した児童の紹介も学校長よりありました。明日からの冬休み、「早寝・早起き」をし、生活のリズムを崩さないように、また家の仕事の分担などしてほしいという話もありました。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、かぶのゆず風味」でした。
　かぶはアブラナ科（はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間にあたる。）の植物で、中国から渡来し、だいこんよりも古くから栽培されています。
　かぶは年間を通して流通していますが、寒い時期の方が甘みも増しておいしいです。大阪では１１〜２月頃に多く出回ります。

　二学期最後のクラブ活動のようすです。

子どもたちは、みな楽しく活動していました。

本日の給食は、「コッペパン、いちごジャム、牛乳、鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、みかん」でした。

エリンギはひらたけの近縁種で、地中海沿岸から中央アジアにかけて分布する食用きのこです。
日本には自生しておらず、愛知県森林・林業技術センターが、平成５年に初めて人工栽培化に成功しました。
広口びんなどにおが屑と栄養材をいれ、種菌を植えつけるおが屑栽培が行われています。近年需要が伸び、多く出回っています。
　エリンギに含まれている栄養素は、主に食物繊維、カリウム、ナイアシン、ビタミンＤであり、生活習慣病の予防効果が高いと言われています。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ」でした。

　
　きくなは１０月〜３月に旬を迎える野菜です。この時期のきくなは、茎が柔らかく、風味も一段と増します。
　キク科の葉菜で、春に黄色の花を咲かせるため「春菊」という名前がついています。関東では「春菊」、関西では「菊菜」とも呼ばれています。
　独特の香りは、α‐ピネン、ぺリルアルデヒドなどの成分からなり、食欲増進や消化促進などの働きがあります。
葉が薄く、繊維が柔らかく、香りと色が特徴なので加熱しすぎない方がよいです。

今朝の朝学での「English Time」のようすと校長室前の「English Borad」です。

　いよいよ２学期最後の児童朝会となりましたが、今回も放送で行いました。

　今日１２月２１日は、冬至といって一年で一番日が短い日です。日が暮れるのも早く、夏至と違い、４時間以上も違い、いつまでも外で遊んでいてはいけないということ。
　また、冬至の日には、昔からかぼちゃとゆず湯の習慣があり、ゆず湯は風邪をひかないため、「なんきん（かぼちゃ）」や「だいこん」「にんじん」など最後に「ん」のつくものを食べると運気をあげるという風習があることなどについて、学校長より話がありました。

　看護当番の先生からは、１２月の目標「みんなできれいな学校にしよう」についての話がありました。２学期最後の一週間頑張りましょう！

１２月１８日の給食は、「ご飯、牛乳、豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、焼きかぼちゃの甘みつかけ」でした。

冬至は北半球では一番昼の時間が短い日で、太陽の力が最も弱まる日です。この日を境に太陽の力がまた蘇ってくる日であり、運もまた再び上昇すると考える「一陽来復」という考え方が東洋にはあります。
そして、日本では運が回復することを願って、「ん＝運」が二つ重なる食材を食べて運を上昇させようとする「運盛り」とよばれる縁起担ぎの風習があります。
「冬至の七種（とうじのななくさ）」といわれ、そのひとつが「かぼちゃ（なんきん）」です。保存がきき、風邪の予防にも役立つことを経験上知っていた昔の人は、冬至にかぼちゃを食べることで無病息災を願いました。

　新型コロナウイルス感染症にかかる対応についてのことで、お知らせ文書をこちらに掲載していますのでご確認ください。なお明日紙面でも配付いたしますのでよろしくお願いいたします。

➢➢➢新型コロナウイルス感染症にかかる対応について

　本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、和風焼きそば、きゅうりの甘酢あえ、りんご」でした。

　健康的な食生活を送るためには、バランスのよい食事や適度な運動、規則正しい生活などを心がけることが大切です。
一人一人が自分の食生活をふり返り、課題を見つけ、改善できるようにしたいです。
・朝食を毎日しっかり食べる。
・おやつは時間を決め、種類や量を考えて食べる。
・脂質や塩分、糖分の摂り過ぎに気をつける。
・黄・赤・緑のグループの食べ物を好き嫌いしないで食べる。
・よくかんで、味わって食べる。
・食べ物や食事に関わる人に感謝して食べる。

保護者の皆さまへ

　本校では、感染症対策としてこの間継続して児童の下校後に各教室・廊下等の消毒作業を行っております。明日からの期末懇談会においても、下記のとおり感染症対策を行ったうえで、実施する予定です。

◇日時：令和2年12月17日（木）・18日（金）・21日（月）・22日（火）
　　　　　午後２時〜午後５時

◇場所：各学級教室

　※児童の下校がいつもより早く、午後1時30分〜45分頃となります。下校後の安全な過ごし方についてご家庭でもお話しください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊　≪ご協力のお願い≫　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

１）徒歩での来校にご協力ください。
２）校内では「ＰＴＡ会員証」を着用してください。
３）新型コロナウイルス感染症予防のために、、、
　・「来場者健康状態確認書」を玄関受付にてご提出ください。
　・上記確認書がない場合は、必ず受付にて検温し記入してください。
　・手指の消毒をしてください。
　・マスクの着用をお願いします。
　・上履き（スリッパ等）をご持参ください。
　
　
☆懇談会当日であっても、以下の症状が見られる場合は、必ず学校へ連絡のうえ、家庭での休養をお願いします。後日、懇談を行います。
　□微熱（普段の体温より高い状態）、発熱(３７．５度前後以上)等のかぜの症状が見られる場合
　□咳・のどの痛み・鼻水・息苦しさ・強い倦怠感・頭痛・下痢などの症状がある場合や嗅覚や味覚の異常で平常と異なる体調の場合

以上、ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

　とても寒くなってきましたが、子どもたちは今日も元気に登校しています。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの」でした。

　だいこんは、古くから食用・薬用として食べられてきた野菜で、中国を経て日本に伝えられたと言われています。
　だいこんには、ビタミンⅭとでんぷん分解酵素であるジアスターゼ（アミラーゼ）が含まれています。
　煮ものやあえものの他、すりおろして使用するなど、さまざまな料理に使われています。
　だいこんの旬は冬で、１２月の給食では「鶏肉とじゃがいものスープ煮」「肉だんごと麦のスープ」「冬野菜のカレーライス」「すまし汁」「五目汁」「だいこんの煮もの」「さばのみぞれかけ」「みそ汁」「豚肉とあつあげの煮もの」に使用しています。

　本日の給食は、「コッペパン、ソフトマーガリ、牛乳、豚肉のガーリック焼き、スープ、ほうれんそうのソテー」でした。

　かぜは、おもに空気中に漂っているウイルスが鼻やのどなどから体内へ入って増殖することで発症します。
　かぜを予防するには、食事は栄養バランスのよいものを食べて免疫力を高め、かぜのウイルスを寄せつけないようにすることが重要です。
　特に、たんぱく質とビタミンＡ、ビタミンＣを十分に摂取するよう心がけます。
　たんぱく質を多く含む食品は、肉、魚、卵、大豆・大豆製品、牛乳・乳製品などです。　たんぱく質は、体を温め、寒さに対する抵抗力を高めます。
　ビタミンＡを多く含む食品は、レバー、卵黄、緑黄色野菜などです。ビタミンＡは、のどや鼻などの粘膜や皮膚を健康に保ちます。
　ビタミンＣを多く含む食品は、野菜、果物などである。ビタミンＣは、免疫力を高めて、かぜをひきにくくする効果があります。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、さばのみぞれかけ、みそ汁、こまつなの煮びたし」でした。

　みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨と混じって降るものです。すりおろしただいこんが、空から降るみぞれを連想させることから、だいこんおろしを使った料理に「みぞれ」という言葉が用いられます。
　だいこんおろしを酢、砂糖、塩などで調味し、魚介やきのこなどにかけた料理をみぞれかけ、火をとめる間際に、水分をきっただいこんおろしを加えた煮物をみぞれ煮と呼びます。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、あっさりきゅうり」でした。
　「じゃこ豆」は、子どもたちに人気のある、学校給食の献立のひとつです。噛みごたえがあり、カルシウムを多く含む献立です。
作り方は、次のとおりです。
１．大豆は熱湯に６０分間ひたす。（ふたをする）ちりめんじゃこはゆでる。いりごまはいる。
２．大豆の水をきり、でん粉をまぶして、熱したなたね油であげる。
３．砂糖：こいくちしょうゆ（１：２の割合）を合わせて煮つめ、ちりめんじゃこ、大豆にからませ、いりごまをふる。

　このたび、本校の教職員が、新型コロナウイルス感染症に感染していることが判明いたしましたが、保健福祉センターや教育委員会と連携し、濃厚接触者の特定を進めた結果、濃厚接触者はおりませんでした。
　また、消毒作業等も完了しており、感染の拡大防止対策を図り、学校の安全確認ができましたので、通常通り学校の教育活動を行います。
　状況の変化や対応をお願いする場合は、保護者メール・学校HP等でお知らせいたします。
　なお、この件について、うわさや風評被害がないように、冷静な対応をお願いいたします。
　いきいき活動も通常通り行います。

　　　　　　　　　　　　　　　　大阪市立育和小学校　校長　植村 仁