本日の献立　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　　　　　　・すまし汁
　　　　　　・焼きかぼちゃの甘みつかけ
　　　　　　・ごはん
　　　　　　・牛乳

　「冬至」とは、１年で一番、太陽の出ている時間が短く、夜が長い日です。今年は、１２月２１日（月）です。
　冬至の日には、給食カレンダーにあるように、かぼちゃを食べて無病息災を願う風習があります。

　かぼちゃは、カロテンやビタミンB1、B2、C、E、そして食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜。これからの冬を乗り切るために、冬至という節目の日にかぼちゃを味わって栄養をつけよう…という先人の知恵なのですね。

　その他、冬至の日には「ゆず湯」に入る習慣もあります。ゆずの果皮には、風邪予防や保湿にいいとされるビタミンCが豊富です。寒風でガチガチに冷えた体も、ホカホカに暖まりますね。これも先人の知恵です。保湿にいいそうなので、冬至に限らずお風呂に浮かべて、カサカサになったお肌を潤したいです(^O^)