１０月１８日（金）
　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の竜田揚げ、厚揚げと野菜の煮物、おかかなっ葉です。
　竜田揚げは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。
　揚げたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えたことから、「たつたあげ」の名が付いたといわれています。
　教室では、「竜田揚げおいしい！」「おかわりじゃんけんに勝って、１個多く食べられたよ」「おかわりじゃんけん負けたけど、小さいかけらを残念賞でもらって、食べたらおいしかった！」と児童に好評でした。