１１月２１日（木）
　今日の給食は、えびフライカレーライス、牛乳、カリフラワーのピクルス、いりくろまめです。
　えびフライカレーライスは、牛肉を主材としたカレーライスに、１人１尾のえびフライを添えていただきます。
　教室では、「えびフライおいしい！」「ラッキーにんじん入っていた」等、児童に好評でした。

　今日の給食で「カリフラワーのピクルス」として登場したカリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれておいしくなります。
　カリフラワーに多く含まれているビタミンＣには、傷を回復しやすくする働きがあります。
　カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜です。