１０月１９日（月）

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、鶏肉のチリソース焼き、焼き豚のスープ、ツナと三度豆のいためもの、みかんジャムです。

　チリソースの「チリ」とは「とうがらし」のことです。

　とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。

　給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせ、辛すぎないように工夫して作っています。

　エネルギー594kkcal　たんぱく質32.3g　脂質19.4g　糖質67g