学校日記

カレーマカロニグラタン

公開日
2025/09/08
更新日
2025/09/08

お知らせ

9月8日(月)
 今日の給食は、おさつパン、牛乳、カレーマカロニグラタン、豚肉と野菜のスープ、みかん(缶詰)です。
 カレーマカロニグラタンは、小麦アレルギーの児童が食べられるように米粉からできているマカロニ(米粉)とパン粉(米粉)を使用して作りました。牛乳、乳製品も使用していないグラタンなので、乳アレルギーの児童も食べられます。
 作り方を紹介します!
1.鶏肉とたまねぎ、マッシュルームをいためる。
2.カレー粉やウスターソース、カレールウの素(米粉)などで味付けをし、煮込みます。
3.グリンピース、マカロニ(米粉)を加える。
4,パン粉(米粉)をふり、焼き物機(オーブン)で焼いたら完成です。

「みかんの缶詰うれしい(1年生)」「今日の給食、全部好きな献立!(4年生)」「グラタンめっちゃおいしかった(5年生)」と児童に好評でした。

エネルギー644kcal たんぱく質29.9g 脂質17.8g 糖質83.1g