１月２７日（火）

　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の塩こうじ焼き、かす汁、栗きんとんです。

　かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものでる。酒かすの働きで体が温まるので、冬に食べられることが多い料理の一つです。

　今日の給食のかす汁は、豚肉、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎが入っています。

　栗きんとんは、おせち料理の一つです。煮くずれるまでやわらかく煮たさつまいもに栗を加え、砂糖、みりん、塩で味つけして煮含めます。

　教室では「かす汁おいしい！（１年生）」「鶏肉の塩こうじ焼きが好き！（１年生）」「栗きんとん甘くておいしい（１年生）」と児童に好評でした。

　エネルギー６３１kcal　たんぱく質２４.９g　脂質１９.９g　糖質８３.５g