２月４日（水）

　今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉と干しずいきのみそ煮、五目汁、焼きじゃがです。

　さといもの葉と茎をつなぐ部分を「ずいき」と呼びます。

　干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。

　今日の給食では、「豚肉と干しずいきのみそ煮」に使用しています。

　エネルギー５５６kcal　たんぱく質２４.４g　脂質１５g　糖質７４.８g