カリフラワーは緑のグループの食べ物で
「おもに体の調子を整える働き」があります。
みなさんが食べているつぼみの部分には、
ビタミンＣが特に多くふくまれています。

◆ビタミンＣ
　傷を早くなおしたり、病気に
かかりにくくしたりする働きが
あります。