11月１日(日)、日本の秋をいろどる菊は、香りの高い花の一つです。先日、新潟の親戚から食用菊「かきのもと」が送られてきました。茹でてお浸しにしたり、酢の物や和え物にしていただきます。
　菊は「高貴」な花として、この時期には全国各地で品評会が開催され、愛好家が観賞用として栽培に力を注いでおられます。いよいよ２学期も後半です。大輪菊のように「大きく鮮やかな彩り」を輝かせてください。

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