今日のこんだては
「ミートボールと野菜のケチャップ煮、ツナと野菜のソテー、カリフラワーのレモン風味サラダ、食パン、バター、牛乳」です。

カリフラワーは冬が旬の野菜です。
給食では、旬の時期に、サラダや、スープ煮などで登場します。

今日の「レモン風味サラダ」は、レモンやワインビネガーでドレッシングを作り、味つけしています。