９月２日の献立は次の通りです。

　肉じゃが　焼きなすのみぞれかけ　オクラのおかかいため　　ごはん　
　牛乳

　なす（茄子）はインドが原産といわれています。日本では、１０００年以上前から栽培されており、種類も１８０種類以上あります。今回は、赤みそ・砂糖・こい口醤油などで味付けされています。