鶏肉、じゃがいも、スイートコーン（クリーム缶）、たまねぎ、にん
じん、グリンピース、マッシュルームを使ったクリームシチューです。
　キャベツときゅうりを使ったサラダとかわちばんかんです。
　かわちばんかんは、熊本市河内(かわち)町)で発見されたみかんの仲
間です。ふつう、みかんは寒い季節においしくなりますが、かわちばん
かんは春から夏にかけておいしくなります。