豚肉と白ねぎに料理酒、砂糖、みりん、濃口しょうゆで下味をつけ焼きました。
　さといも、こんにゃく、れんこん、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、しめじを含め煮にしたふきよせ煮と綿実油でしょうがを炒めた後、ツナとひきわり大豆をいため、砂糖、薄口しょうゆ、濃口しょうゆで味つけしたツナ大豆そぼろです。


　　≪こんだて≫
　　・豚肉のねぎじょうゆ焼き
　　・ふきよせ煮
　　・ツナ大豆そぼろ
　　・ごはん
　　・牛乳