鶏肉とたまねぎに料理酒、砂糖、みりん、濃口しょうゆで下味をつけて焼きました。
　田辺だいこんの葉の他にうすあげ、はくさい、にんじん、しめじを使ったみそ汁と田辺だいこんと豚肉を使った煮ものです。
　田辺だいこんは、大阪で昔から作られてきた「なにわの伝統野菜」のひとつで、今の大阪市東住吉区で栽培が始まったとされています。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉の甘辛焼き
　　・田辺だいこん葉のみそ汁
　　・田辺だいこんの煮もの
　　・ごはん
　　・牛乳