さばにしょうが汁、料理酒、濃口しょうゆ、カレー粉で下味をつけ、でんぷんをまぶし油で揚げました。
　さつまいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、青ねぎ、えのきたけを使ったみそ汁と季節のはくさいとほうれんそうを使った煮びたしです。
　この献立は令和元年度学校給食献立コンクール優秀賞献立です。


　　≪こんだて≫
　　・さばのカレーたつたあげ
　　・さつまいもとうすあげのみそ汁
　　・はくさいとほうれんそうの煮びたし
　　・ごはん
　　・牛乳