大阪府国産農林水産物学校給食提供事業を活用した食材の近江牛を使ったすき焼き煮です。近江牛の他にふ、糸こんにゃく、とうふ、はくさい、白ねぎ、まいたけをつかっています。
　きゅうりの和え物とツナとだいこんの葉を炒めたツナっ葉いためです。


　　≪こんだて≫
　　・すき焼き煮（近江牛）
　　・きゅうりのゆずの香あえ
　　・ツナっ葉いため
　　・ごはん
　　・牛乳