豚肉にしょうが汁、料理酒、濃口しょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶして、菜種油で揚げました。
　とうふ、たまねぎ、キャベツ、にんじん、オクラ、えのきたけを使ったみそ汁ともやしのおひたしです。


　　≪こんだて≫
　　・豚肉の香味あげ
　　・みそ汁
　　・もやしのおひたし
　　・ごはん
　　・牛乳