鶏肉とたまねぎに砂糖、料理酒、みりん、濃口しょうゆで下味をつけ、焼きもの機で焼きました。
　さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎを使ったかす汁とおせち料理のひとつのくりきんとんです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉の甘辛焼き
　　・かす汁
　　・くりきんとん
　　・ごはん
　　・牛乳